간단한 저염김밥+냉이전

김밥을 먹고 싶을 때 

김밥가게에서는 단무지, 햄 빼고 대신 채소로 채워달라고 주문.

 

집에서 먹는 경우는 

밥에 참기름+깨

1당근은 볶아놓고(취향껏 양 조절) 2 달걀지단 부지고(오리고기를 넣어도 맛있어요.) 3 만들어 놓은 무초절임

세 가지 재료로 김밥을 만듭니다.

간단하고 개인적으로 입맛에도 맞아 좋아요 :)

 

[냉이 전]

1.냉이 전은 씻어서 물기를 털고

2.찹쌀가루:전분가루(1:1) 물 넣고 농도 조절

튀김을 좋아했지만 번거로워서 팬에 기름을 넉넉히 두르고 

3.튀기듯이 반죽한 냉이를 올려두면 노릇노릇 익는 상태 확인하고

중간에 가위로 전을 잘라주고 튀기면 전 조각을 바삭하게 구워서 더 맛있음. 

튀기는 것보다 번거롭지 않아 좋음  끝!